Кофе без кофеина? Шоколад без сахара и жиров? Неужели такое возможно? Да! Больше не нужно выбирать между вкусным и полезным. Потому что кэроб - это и то, и другое! Кэроб - это фантастический продукт, поскольку заменяет и бодрящий кофе (но не содержит кофеина) и какао вместе с шоколадом (но не содержит сахара и жиров).
Что же такое Кэроб?
На первый взгляд отличить кэроб от какао порошка практически невозможно, а по запаху он напоминает какао с молоком. Но никакого отношения к бобам какао кэроб не имеет.
Кэроб — это смолотые в порошок плоды, добытые из стручков рожкового дерева. В сравнении с какао, ему присущи те же приятные вкусовые качества. Однако он не такой калорийный, как какао и более полезный.
Похож кэроб и на кофе. Он также бодрит, но в нем не содержится кофеин. А тонизирующее действие оказывают входящие в состав кэроба антиоксиданты. Поэтому его можно употреблять и детям и тем, у кого высокое давление.
Недавно его причислили к суперфудам за его супер-полезные и высокоэффективные свойства в борьбе с лишним весом. Благодаря наличию фруктозы, имеет сладковатый вкус, поэтому в напиток, из порошка кэроба можно сахар не добавлять, что немаловажно для диабетиков и тех, кто следит за своим весом.
Кэроб - вкусный и полезный заменитель кофе и шоколада, не содержащий сахара и жиров. Недаром его называют «здоровым шоколадом». Ведь он не имеет противопоказаний и может употребляться даже детьми, беременными женщинами и аллергиками. Единственно противопоказание – индивидуальная непереносимость продукта.
То есть, кэроб - это полноценный заменитель какао природного происхождения, низкоуглеводный и низкокалорийный диетический продукт. И к тому же – 100% натуральный. Дерево кэроб растет в сухих условиях, в которых нет вредителей, поэтому при его выращивании пестициды, гербициды и другая химия вообще не используются. А при изготовлении порошка кэроба не применяются консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы и другие вредные добавки.
По содержанию витаминов и микроэлементов кэроб не уступает какао-порошку. В нем содержится большое количество минеральных веществ (калий, кальций, магний, селен, медь, марганец, железо, натрий и др.), а также витамины (А, В, В2, В3, D) и пищевые волокна. Но в отличие от какао и шоколада он НЕ СОДЕРЖИТ сальсолинол и кофеин, которые вызывают зависимость, и фенилэтеламин, который может вызвать головные боли. К тому же в нем отсутствуют жиры, холестерин, оксолаты, провоцирующие образование камней в почках.
Польза кэроба заключается в том, что он, являясь сладким вкусным продуктом, еще и оказывает благотворное влияние на многие органы и системы человеческого организма. В качестве сахарозаменителя кэроб использовался еще во времена Древнего Египта и даже обозначался отдельным иероглифом, смысл которого можно передать как «сладкий». Народные целители средиземноморья на его основе производят средства от боли в горле и кашля, противодиарейные препараты. Помимо этого кэроб:
активно снижает концентрацию сахара в крови
стимулирует пищеварительные процессы, выработку желчи
улучшает аппетит и пищеварение
помогает устранять отеки, обладая мягким мочегонным эффектом
выводит застоявшуюся желчь
снижает уровень холестерина
улучшает мозговую деятельность
чистит сосуды
выводит токсины, продукты распада и соли тяжелых металлов
бодрит и улучшает настроение
положительно влияет на женский организм во время климакса благодаря наличию фитоэстрагенов
Кэроб органический "Bio Planet" – это полноценный самостоятельный продукт готовый к употреблению. Из него можно приготовить горячий «шоколад» - вкусный и полезный, а самое главное – диетический, или «кофе» без кофеина с высоким содержанием натуральных витаминов. Для этого достаточно просто развести кэроб теплой водой или молоком.
Можно использовать кэроб и для приготовления различных сладостей, которые не только не «толстят» от частого употребления, но и нормализуют обменные процессы в организме. Можно добавлять кэроб в выпечку, пудинги, глазурь, мороженное, молочные коктейли и другие блюда, в рецептуре которых указан какао порошок или шоколад.
Купить Кэроб органический "Bio Planet" в Украине вы можете в нашем интернет магазине Биомир, где представлены только оригинальные продукты высшего качества по самым оптимальным ценам.