Органические ржаные хлопья получают из зерновой культуры – ржи, путём расплющивания зёрен в специальных машинах. При таком изготовлении сохраняются почти все природные свойства ржи. По химическому составу ржаные хлопья очень богаты, поскольку содержат огромное количество полезных веществ, имеющихся в зерне.
В ржаных хлопьях содержится огромное количество витаминов В1, В2, А и РР, микро и макроэлементов (марганец, железо, магний, фосфор, калий, кальций), аминокислот, ферментов и клетчатки. Этот жизненно важный продукт питания помогает организму противостоять различным болезням.
Из-за огромного количества клетчатки хлопья способствуют выведению шлаков из человеческого организма, а содержащие в ней волокна улучшают работу ЖКТ, восстанавливают нормальную кислотность, регулируют уровень сахара в крови.
Органические ржаные хлопья – идеальный выбор для завтрака на каждое утро. Это диетический продукт для тех людей, которые экономят свое время и кушают здоровую пищу. Ведь готовятся хлопья очень быстро: нужно залить их в тарелке горячим молоком или водой, прикрыть крышкой и настоять минуты три – и каша готова. Очень вкусно, если приготовить хлопья с овощами, фруктами или ягодами.
Хлопья можно использовать для выпечки, смешивать с йогуртом, кефиром.
Важно знать, что продукт содержит аллерген глютен.