Синяя персидская соль признана специалистами уникальной в мире. Ее природные месторождения находятся в Иране, где ее ручная добыча ведется на протяжении тысяч лет. Хотя она классифицируется как каменная соль, она практически не содержит загрязнений. Однако она содержит небольшое количество сильвина, придающего ей характерный синий цвет, а также небольшое количество кальция, калия и йода.
Персидская соль имеет очень характерный пряный вкус, который очень сильно ощущается в первые несколько минут после употребления приправленных ею блюд, а со временем он становится мягче и тоньше. Специалисты рекомендуют ее как добавку к салатам, рыбным блюдам и блюдам из морепродуктов, так как она по-особенному подчеркивает естественный вкус белого нежного мяса. Ее также можно использовать в маринадах для жареного красного мяса и как продукт, усиливающий неповторимый вкус трюфелей. Благодаря своему неповторимому цвету идеально подходит в качестве декоративного дополнения.
Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше 25°С, в плотно закрытой таре;
Противопоказания: неизвестны;
Особый состав и высокое количество минеральных веществ помогает восполнить резерв организма: