Описание:
Растертый в мелкой зеленой пудре чай Матча обладает неповторимым вкусом, сильным ароматом и множеством положительных свойств. Он веками использовался в Японии для традиционной чайной церемонии. Это уникальный зеленый чай, который тысячи лет назад выращивали буддийские монахи. Считалось, что он добавляет энергии, силы и стойкости. Сегодня, когда по всему миру распространяется мода на здоровое питание, Матча обретает вторую молодость. Его не только заваривают и пьют, но и добавляют во многие блюда.
Матча - зеленый чай, но сублимированный - он растет в тени, благодаря чему в его листьях гораздо больше зеленого красителя, то есть хлорофилла. Каждый лист собирается вручную, а затем готовится на пару. Сушат и измельчают до мелкого порошка. Матча содержит мало кофеина, но много антиоксидантов, которые ценны для нашего организма. Также в нем много витаминов, минералов и клетчатки. Интересно, что чашка настоя маття в 10 раз богаче всеми ценными веществами, чем чашка обычного зеленого чая.
Полезные свойства чая матча:
1. Заряжает энергией (повышенное содержание кофеина в паре с L-теанином);
2. Нормализует обмен веществ;
3. Нормализует давление;
4. Стимулирует мозговую деятельность, заметно улучшает концентрацию внимания;
5. Повышает эффективность тренировок, выносливость и нормализует вес благодаря высокоэффективному L-карнитину природного происхождения;
6. Снижение риска появления и развития сердечно-сосудистых заболеваний;
7. Укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С и хлорофилла, способствующему противостоянию воспалительным процессам и опасным бактериям.
Противопоказания к употреблению:
Существенных противопоказаний к применению чая матча нет. За исключением не злоупотреблять и исключить напиток за 5 часов до сна.
Способ употребления:
Порошок матча можно просто залить горячей водой, тщательно перемешать и выпить. Тем не менее, также можно отметить приготовление и подачу напитка, как это традиционно делается в Японии. Вам понадобится бамбуковая ложка (тясяку) и специальная миска, которая называется чаван. Миску следует осторожно нагреть, а затем налить в нее порцию матча с помощью бамбуковой ложки (примерно 2 г на порцию). Порошок залить водой с температурой 80° С, а затем взболтать бамбуковым венчиком (часен).
Зеленый порошок маття можно использовать не только для создания напитка, полного энергии, его также можно добавлять во многие блюда, улучшая их вкусовые и питательные свойства и улучшая визуальный эффект. Порошок матча можно добавлять в мороженое, десерты, блины, печенье, пироги и питательные коктейли. Таким образом блюдо приобретает красивый зеленый цвет.
Примечания:
Пищевая добавка не может заменять разнообразное питание. Рекомендуется соблюдать сбалансированное и разнообразное питание и вести здоровый образ жизни.
Хранение:
Хранить в сухом месте при комнатной температуре в плотно закрытой таре. Хранить в недоступном для маленьких детей месте.