Семена льна обладают очень многими полезными и лечебными свойствами для организма, благодаря чему, лен широко применяется в народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний. Из льняного семени готовят различные лекарственные препараты и добавки.
Лен - уникальное растение, которое является источником полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки.
Огромная ценность семян льна для человека связана с наличием в нем различных органических соединений и питательных веществ. Так, например, около половины нашего мозга состоит из полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в достаточном количестве в семенах льна.
Семяна льна также содержат лигнаны, которые способны замедлить деление злокачественных клеток некоторых опухолей. Лигнаны улучшают функции мочевой системы, помогают предотвратить воспаление почек. Употребление продуктов, обогащенных семенами льна, в течение четырех недель снижает уровень холестерина в крови.
Благодаря уникальному составу, льняное семя можно обосновано считать нутрицевтиком, то есть продуктом, оздоровляющим организм человека.