Баобаб - дикорастущее дерево, распространенное во всей полузасушливой тропической Африке. Возраст многих взрослых деревьев превышает несколько тысяч лет. Плоды баобаба по форме напоминают вытянутую дыню, только серовато-зеленоватого цвета. Имеют твердую оболочку, покрытую небольшими волосками. Внутри плода находятся семена и мякоть, которую местное население использует в пищу. Из этой мякоти получают и порошок баобаба, просто высушивая и перетирая ее до порошкообразного состояния. И, естественно, полученный продукт сохраняет в себе все полезные вещества и целебные свойства баобаба, которых в нем немало.
Химический состав плодов баобаба по содержанию витаминов и минералов превосходит многие фрукты. Этот экзотический плод содержит:
Такой богатый состав обеспечивает положительное воздействие плодов баобаба на организм человека, помогая справиться со многими болезнями.
Порошок баобаба при его употреблении в пищу
Необходимо так же подчеркнуть, что порошок плодов баобаба - отличный продукт для людей с непереносимостью глютена. Также полезно дополнять им вегетарианские диеты, бедные белком и железом.
Очень полезен порошок из плодов баобаба и для детей, так как обеспечивает большое количество витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для гармоничного роста организма здоровым и естественным способом.
Разрешено использование этого продукта и в период беременности и кормления грудью. В некоторых случая педиатры даже советуют включать его в питание новорожденных.
Плоды баобаба в порошке – это 100% натуральный экологически чистый продукт, не имеющий противопоказаний (за исключением индивидуальной непереносимости).
Порошок плодов баобаба имеет приятный цитрусовый вкус с легкой кислинкой и нежный аромат. Поэтому станет прекрасным дополнением к любому блюду. Им можно посыпать кашу, блинчики, добавить в выпечку или мороженое, в домашние конфеты или фруктово-овощной смузи.
В лечебных и профилактических целях также готовят целебный напиток. Для этого необходимо 1-2 чайных ложки порошка развести в стакане воды, хорошо перемешать и сразу выпить. Вместо воды можно использовать сок, йогурт, молоко, кефир и тому подобное. Причем совершенно не важно, будете вы пить этот напиток до еды или после, утром или вечером, он неизменно принесет пользу вашему организму.