Корзина пуста
Органический картофельный крахмал от Bio Planet получен из клубней картофеля. Основное его назначение – загущать блюдо, при добавлении небольшого количества в выпечку делает ее более хрупкой. Его используют для приготовления киселей, муссов, пудингов, кондитерских кремов, добавляют в супы и соусы, фарши и начинки.
Используют крахмал в косметологии для масок, скрабов, умывания.
Как и картофель, картофельный крахмал содержит большое количество калия.
Перед тем как добавить крахмал в жидкое блюдо, его следует хорошо размешать в холодной воде, а затем вливать понемногу, постоянно помешивая.