Сахар тростниковый коричневый "Bio Planet"

Сахарный тростник – солнцелюбивое растение семейства злаковых, внешне напоминающее бамбук. Сок тростника и является сырьем для получения сахара. Отжимать сок из жесткой древовидной травы начали впервые в Индии еще 3000 лет назад. Название растения - тростник saccharum - дало название и самому продукту. На протяжении столетий тростниковый сахар был ценнейшим экзотическим продуктом, доступным только высшим слоям общества. Лакомились им когда-то и на Руси во времена правления Петра I. Но со временем тростниковый сахар был полностью вытеснен свекловичным, который оказался намного доступнее.

Однако в последние годы на прилавки наших магазинов вернулся тростниковый сахар, которому отдают должное эксперты-диетологи. Ведь в сравнение со свекловичным тростниковый сахар намного полезнее для здоровья, и его употребление оказывает самое благоприятное воздействие на организм человека.

Тростниковый сахар бывает рафинированный, нерафинированный и коричневый. Последний является самым полезным видом. Это неочищенный сахар, покрытый природной тростниковой мелассой, т.е. сладкой патокой, которая отличается своим цветочным ароматом. Именно она придает коричневому сахару восхитительную медовую сладость и густой насыщенный аромат. И именно она определяет основную пользу продукта, так как химический состав мелассы очень богат ценными питательными веществами.

Польза тростникового коричневого сахара

• Содержит жизненно необходимые микроэлементы, такие как фосфор, железо, цинк, магний, калий, кальций.
• Способствует очищению кишечника, скорейшему обмену веществ, выводу вредных токсинов, шлаков из организма человека.
• Эффективно укрепляет иммунную систему.
• Благоприятно воздействует на деятельность сердечно-сосудистой системы.
• Улучшает свертываемость крови и нормализует систему кроветворения.
• Крайне важен для нормального функционирования нервной системы.
• Помогает усилению работы жирового обмена организма человека.
• Поддерживает в норме артериальное давление.
• Восстанавливает энергетический потенциал, обеспечивая прилив сил, бодрость и хорошее настроение.
• Помогает организму быстрее адаптироваться к холоду, поэтому его употребление особенно актуально в осенне-зимний период.
• Помогает бороться с лишним весом, так как относится к сложным углеводам и очень медленно усваивается организмом.

Уникальные возможности и польза коричневого тростникового сахара делают его незаменимым продуктом в здоровом рационе питания, разнообразных диетах, восстановлении после тяжелых физических нагрузок. А в Японии он считается эталоном сбалансированного питания, помогающим поддерживать желаемую форму. Приблизительно 50 граммов этого сахара в сутки придадут человеку необыкновенный прилив сил, при этом не нанесут ущерба фигуре.

Как использовать тростниковый сахар

Коричневый тростниковый сахар – это природный натуральный подсладитель. Его можно использовать для любых горячих напитков, вкус которых станет более насыщенным. Можно также добавлять его в различные блюда, которым вы хотите придать сладость, в тесто для выпечки, в десерты и другие изделия.

А еще коричневый тростниковый сахар отлично подходит для приготовления кисло-сладких соусов, которые подают к мясу, рыбе и овощам, или используют для заправки салатов.