Чечевица коричневая (красная) органическая, 400 г, ORGANIC COUNTRY

Многие из вас видели в магазинах чечевицу разных цветов. Она бывает красная, желтая, белая, зеленая и даже черная. И каждый ее цвет – это отдельный сорт, который имеет свой собственный набор полезных веществ и, соответственно, обладает целебными свойствами.

Чем полезна чечевица коричневая (красная)

Этот вид чечевицы насыщен растворимой клетчаткой, жирными кислотами Омега, натуральным сахаром, крахмалом и фолиевой кислотой. Ее употребление в пищу

• Служит профилактикой онкологических болезней, в том числе рака прямой кишки и рака груди.
• Участвует в правильном формировании плода, поэтому рекомендуется в обязательном порядке всем беременным женщинам.
• Благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему.
• Улучшает пищеварение и работу всех органов ЖКТ.
• Способствует укреплению и повышению иммунитета.
• Понижает концентрацию холестерина, чем предупреждает возникновение атеросклероза.
• Нормализует уровень сахара, чем предупреждает развитие сахарного диабета.
• Значительно повышает активность мозга.
• Стабилизирует нервную систему и помогает преодолевать депрессию, стресс, умственное и физическое переутомление.
• Помогает избавиться от лишнего веса.
• Поддерживает в организме оптимальный витаминно-минеральный баланс.

Использование

Коричневая чечевица имеет насыщенный ореховый вкус, а потому отлично подходит не только для приготовления каши или супа, но и запеканок, пирогов, блинчиков. Очень вкусно добавлять отваренную чечевицу в салаты.

Перед варкой ее необходимо хорошенько промыть, а затем варить полчаса. На 3 стакана воды берут 1 стакан чечевицы.