Белая фасоль «яська» – очень полезный и питательный продукт. О ее целебных свойствах говорил еще Авиценна, и назначал ее пациентам с болезнями легких и груди.
Выращивается фасоль белая яська органическая "Bio Planet" на сертифицированной земле, соответствующей всем требованиям органики. Во время посева и всходов не используются пестициды, гербициды и другие химические удобрения. Поэтому данная фасоль является натуральным экологически чистым органическим продуктом. Не содержит ГМО и глютена. Поэтому входит в перечень продуктов безглютеновых диет.
Современные медики также признают благотворное воздействие белой фасоли на человеческий организм. Она обладает сильным сахаросжигающим действием, что обусловлено наличием в ее составе аргинина – инсулиноподобного вещества. Также белая фасоль оказывает противомикробный и мочегонный эффект, который, в первую очередь, благотворно сказывается на работе почек и желчевыводящих путей. А большое количество калия, входящее в ее состав, помогает справиться с нарушением сердечного ритма и противостоять появлению атеросклероза. Также белая фасоль очень полезна при
- сахарном диабете
- хроническом панкреатите
- гастрите с пониженной кислотностью
- почечно-каменной болезни
- ревматизме
- экземах и язвах
Целебные свойства белой фасоли обусловлены наличием в ее составе богатого комплекса полезных для нашего организма веществ. Она содержит цинк и медь, по количеству которых превосходит все бобовые и большинство овощей; кальций и магний, которые необходимы для крепости наших костей и зубов. Очень важным является и то, что легкоусвояемый белок белой фасоли содержит многие жизненоважные для нашего организма аминокислоты, среди которых лизин, триптофан, тирозин, аргинин, метионин и другие.
Белая фасоль имеет очень нежный вкус и хорошо разваривается. Ее можно употреблять, как самостоятельное блюдо, заправляя по вкусу подливами, соусами, томатной пастой и проч. А можно добавлять в салаты, в мясные и овощные блюда (например, рагу), использовать для тушения и консервирования. Еще из белой фасоли получается бесподобный вкуснейший суп и отличное фасолевое пюре. Некоторые используют эту фасоль для приготовления вареников и голубцов с фасолью, делают котлеты из фасоли и, конечно, знаменитое «лобио».
Перед использованием белую фасоль на ночь замачивают в большом количестве воды. Утром воду сцеживают и варят фасоль в чуть подсоленной воде.
Купить фасоль белую яська органическая "Bio Planet" в Украине по самой актуальной цене вы можете в нашем магазине Биомир.