Булгур от ТМ Natural Green- это крупа, которая очень легко усваивается и переваривается организмом, при этом абсолютно не принося тяжесть. Потому блюда в сочетании с булгуром часто присутствуют в питании спортсменов. Эта крупа очень полезна всем, у кого профессия связана с тяжёлыми физическими нагрузками.
Булгур- измельчённая пшеничная крупа, и в её составе сохранены все полезные для человека свойства пшеницы. В булгуре много витаминов группы В, бета-каротина, витамина К и Е, а также ценных микроэлементов.
При регулярном употреблении булгура приобретается здоровый внешний вид, прекрасное здоровье и отличное самочувствие. Стабилизируется обмен веществ, улучшается состояние волос, они становятся крепкими, блестящими и хорошо растут. А также кожа приобретает здоровый и ухоженный вид.
Булгуром можно заменить многие крупы, такие как рис, гречку, а также он отлично заменяет картофель, но делает блюда в этом случае намного полезнее и вкуснее, и ещё и легко усвояемыми. Булгур замечательно подойдёт в качестве гарнира как для мяса, так и для рыбы.
Единственный недостаток крупы- это его калорийность, которая выше чем у гречки или риса. Но тем не менее даже соблюдая диету, булгур можно употреблять, но меньшими порциями. А благодаря большому количеству клетчатки в составе, булгур отлично почистит организм, одновременно вызывая чувство насыщения.
Благодаря измельчённым зёрнам в отличии от цельных зёрнышек пшеницы, булгур рекомендовано употреблять при заболевании желудочно-кишечного тракта. Он очень медленно преобразуется в глюкозу, при этом способствует расщеплению жировых запасов, а также стабилизации сахара в крови, за счёт чего крупа показана при сахарном диабете.