Пектин ТМ Биомир

Пектин – это пищевое растворимое волокно, альтернатива желатину. Оно содержится во многих фруктах и овощах. И было известно еще в древние времена.

Само слово «пектин» в переводе с греческого языка означает «застывший, застывающий». И это название выявляет функцию вещества, так как оно предназначено именно для застывания, загустения продуктов, в состав которых он входит. Наиболее известное нам использование пектина – это зефир, желе, мармелад, джемы, варенья, рахат-лукум, пастила и многие другие сладости. Применяется пектин и для производства кетчупа, майонеза и некоторых других соусов, где он выступает в роли загустителя и стабилизатора.

В пищевой промышленности пектин (полисахарид) имеет маркировку Е 440. Но не стоит этого пугаться. Потому что абсолютно все пищевые добавки имеют собственные коды. И это вовсе не означает, что все они приносят вред. Пектин в разумных количествах не только безвреден, но даже и приносит организму существенную пользу.

Польза пектина

Ученые-медики уже давно доказали, что пектин приносит человеку немалую пользу:

• Снижает уровень холестерина, предотвращая образование холестериновых бляшек в сосудах.
• Снижает уровень сахара в крови, предотвращая развитие сахарного диабета.
• Уменьшает возможность заболевания раком.
• Выводит из тканей ядовитые вещества, такие как пестициды, ионы тяжелых металлов, радиоактивные элементы, не нарушая при этом естественного бактериологического баланса организма.
• Улучшает периферическое кровообращение и перистальтику кишечника.
• Оказывает умеренное противовоспалительное и обволакивающее действия на слизистую оболочку желудка при язвенных поражениях.
• Формирует оптимальные условия для микробиоценоза - процесса размножения полезных для организма микробов.
• Выступают в роли действенного средства по предохранению риска возникновения заболеваний сердечнососудистой системы.

Все эти свойства пектина позволяют рекомендовать пектин как составляющее ежедневного рациона питания каждого человека.

Пектин помогает худеть

Необходимо упомянуть и об еще одном уникальном свойстве пектина – он очень эффективен для похудения. Он улучшает микроциркуляцию крови в подкожных отложениях, способствует расщеплению жиров, помогая тем самым избавиться от жировых осложнений. Особенно хорошо он помогает в случае наличия «застоявшегося» жира: когда вес набирался долгие годы. Природная клетчатка деликатно очищает организм от холестерина, шлаков и токсинов, позволяя не только справиться с жировыми отложениями, но и оздоровить организм. Диетологи уверены: употребление 25 г яблочного пектина позволит избавиться от 300 граммов лишнего веса в день.

Использование пектина

Пектин можно использовать для приготовления десертов и различных кулинарных изделий, в рецептуре которых указан желатин. Порошок пектина отлично растворяется в холодной воде, соках и других напитках.

Рекомендуемая суточная доза пектина для поддержания здоровья составляет 15-25 г.

Купить пектин ТМ Биомир в Украине вы можете в нашем интернет магазине, где представлены только полезные продукты высшего качества.