Тыквенное масло - превосходный диетический продукт, который получают из семян тыквы механическим способом методом холодного отжима, такое масло является самым разностороннним и полезным из всех продуктов. Оно содержит в себе просто огромные запасы жизненной энергии для человеческого организма, поэтому используется не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии. Из за высокого содержания витамина Е, такое масло насыщает кожу влагой и кислородом, делая ее упругой и бархатистой, улучшает регенерацию тканей. А поскольку в нерафинированном масле содержится витамин А, его рекомендуют принимать при болезнях глаз, в том числе при близорукости. Нормализует биохимический состав желчи и обмен веществ.
Тыквенное масло в средневековье сравнивали по стоимости с золотом, оно обязательно должно присутствовать в рационе каждого мужчины и рекомендуется принимать при аденоме простаты импотенции, снижения полового влечения по 1 ч.л. три раза в день.
Масло из семян тыквы является богатейшим источником цинка. Тыквенное масло регулирует углеводный и липидный обмен, улучшает моторную функцию кишечника. Такое масло является вкуснейшей добавкой к пищи.