Фундук – один из самых полезных орехов на земле. Его целебные свойства обеспечиваются уникальным составом: в ядрах лесного ореха в большой концентрации содержится комплекс витаминов, минералов, а также химических микро- и макроэлементов.
Состав фундука (лесного ореха)
- Витамины – группы В, А, С, Е и Д.
- Минералы - цинк, железо, калий, фосфор, медь, магний, марганец, хром, кремний.
- Аминокислоты, в том числе, незаменимые, среди которых основу составляют лизин и аргинин, которые участвуют в синтезе белков, основного строительного материала для клеток, органов и тканей.
- Полиненасыщенные кислоты – Омега-6 и Омега-9, по содержанию которых фундук занимает лидирующие позиции по сравнению с другими орехами.
- Олеиновая кислота, которая способна растворять плохой холестерин, препятствуя образования атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах.
- Фитостерольные соединения, необходимые для женского организма.
- Белки и пищевые волокна
Польза лесного ореха (фундука)
- Способствует укреплению кровеносных сосудов и сердечной мышцы, а также более быстрой передаче нервных импульсов к сердцу, улучшая его работу.
- Макроэлементы, содержащиеся в фундуке, участвуют в процессах кровообразования, обогащая ее эритроцитами.
- Употребление фундука повышает уровень гемоглобина в крови.
- Оказывает профилактическое действие против варикозного расширения кровеносных сосудов, против тромбозов различной этиологии и против железодефицитной анемии.
- Повышает иммунитет к простудным и инфекционным заболеваниям, а также восстанавливаются силы после оперативного вмешательства.
- Улучшает работу мышц и их рост, что особенно важно для людей, занимающихся спортом.
- Оказывает профилактическое действие против злокачественных новообразований за счет содержащегося в составе паклитаксела, природного блокатора деления онкологических клеток.
- Успокаивает возбужденную центральную нервную систему в результате стрессов, при беспокойных состояниях, при бессоннице и быстром утомлении.
- Снижает уровень сахара в крови и препятствует развитию диабета.
- Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и очищению организма от шлаков и токсических веществ.
- Способствует усиленной лактации и насыщению грудного молока питательными веществами и жирными кислотами.
- Улучшает состояние кожных покровов, восстанавливает поврежденные волосы и укрепляет ногтевые пластины.
Вот поэтому фундук считается орехом здоровья и красоты. Его рекомендуется употреблять в пищу всем людям, независимо от возраста.
Употребление очищенного фундука
Фундук имеет очень твердую скорлупу. Поэтому мы предлагаем купить очищенный фундук (лесной орех), чтобы без проблем наслаждаться его приятным насыщенным вкусом.
Очищенный фундук идеально подходит для перекусов в течение дня, так как он быстро насыщает организм, обеспечивая его необходимой энергией. Также можно добавлять целые или раздробленные орешки фундука к различным блюдам, десертам, к выпечке.