Курага

Говорить о том, насколько курага вкусная, не имеет смысла. Те, кто хоть раз попробовал этот нежный сладкий сухофрукт, сразу же становятся его поклонниками. Потому что вяленые кусочки абрикоса – это самая роскошная сладость, от которой просто невозможно оторваться. Но помимо восхитительного вкуса курага обладает еще и целым рядом целебных свойств. А потому ее употребление приносит не только удовольствие, но и ощутимую пользу.

Чем полезна курага

Самое главное достоинство этой ягоды – наличие большого количества различных минералов. Причем, в кураге концентрация всех полезных веществ намного выше, чем в свежих абрикосах. Употребление этого сухофрукта крайне необходимо

• При различных сердечных заболеваниях, так как курага является исключительно важной пищей для «сердечников» из-за высокого содержания солей калия, которые обеспечивают нормальную работу всей сердечно-сосудистой системы.
• Гипертоникам и гипотоникам, так как данный продукт очень эффективно регулирует артериальное давление, поддерживая его в нормальных границах.
• Тем, у кого существуют проблемы с качеством крови и тем, кто перенес операции, так как курага повышает гемоглобин и улучшает состав крови.
• Для предотвращения таких заболеваний, как малокровие и анемия.
• Всем, кто принимает мочегонные препараты, так как препятствует выведению из организма калия.
• Тем, у кого существуют проблемы с ЖКТ, вызывающие запоры, так как курага обладает мягким слабительным эффектом, нормализует перистальтику кишечника и очищает его. По этой же причине курага рекомендуется всем, кто стремится похудеть.
• Для предотвращения атеросклероза и его лечения, так как существенно снижает уровень холестерина, выводя его излишки.
• Тем, у кого существует проблема со зрением, а так же всем, кто по виду своей деятельности вынужден постоянно напрягать глаза (особенно работая за компьютером).

Следует также подчеркнуть, что курага эффективно выводит из организма не только шлаки и токсины, но так же радионуклиды, соли тяжелых металлов, продукты распада, что самым благоприятным образом сказывается на самочувствии и состоянии здоровья.

Противопоказания для употребления кураги не существует. Однако к ней с осторожностью следует относиться диабетикам, так как она содержит большое количество легкоусвояемых форм глюкозы и фруктозы, которые сразу же попадают в кровь.

Употребление кураги

Как мы уже говорили в начале, курага настолько вкусная, что оторваться от нее бывает не просто. Однако следует соблюдать меру – слишком большое количество кураги может вызвать расстройство желудка, диарею, резкое повышение сахара в крови. Но этого не произойдет, если употреблять максимум 4-6 ягод сухофрукта.

Есть ее можно в натуральном виде или добавлять в какие-либо блюда. Причем не только сладкие – курага отлично сочетается с мясом и овощами.