Корзина пуста
Инозиновая кислота — органическое соединение нуклеотид, участвует в метаболизме. Находится в некоторых видах грибов, мясе морских рыб (сардин) и животных.
Усиливает вкус и очень сильно — запах продуктов. Искусственным путем инозиновую кислоту, добывают из сахара, ферментированного бактериями.
Добавка эта входит в составы приправ, супов, пюре быстрого приготовления.
Е630 разрешенная и не опасная для здоровья человека.
Иногда, при больших дозах, возможно кишечное расстройство или аллергия в виде высыпаний на теле или обострения астмы.