В южных странах растет рожковое дерево, плоды его похожи на огромные стручки фасоли, вот из них-то и производится порошок, название которого - кэроб. Он очень напоминает какао - такой же по цвету и с похожим вкусом, только уже немного сладкий. Плоды этого растения, несмотря на их экзотичность можно купить в Киеве. Порошок кэроба часто выступает в качестве заменителя какао, и не зря. Кэроб замечательно подходит для диетического питания тем, у кого есть нарушения гормонального равновесия, кто имеет лишнюю полноту. В составе его почти весь перечень аминокислот и витаминов, много полезных минералов, улучшающих состав крови, а по количеству кальция, кэроб превосходит даже творог, но без холестерина. В кэробе много пищевых волокон, которые дают хорошее насыщение и с их помощью выводятся токсины и шлаки. Кэроб не содержит ни холестерина, ни кофеина, поэтому он прекрасно поспособствует похудению и сбережет ваше здоровье. Улучшает сон, снимает нервное напряжение, не влияет на ритм сердца и не повышает давление. Кэроб успешно применяется во всех, домашнего приготовления, десертах и выпечке. Напитки из кэроба получаются полезными и позволяют не применять сахар.