Сахарозаменитель  Е420 входящий в состав некоторых кондитерских изделий в больших дозах может привести к нежелательным проблемам со здоровьем

Е240 — сорбит, популярный сахарозаменитель. Это или порошок или сироп сладкого вкуса. Может заменять сахар, в частности, для людей с сахарным диабетом — для его усваивания не требуется инсулин.

Е630 разрешена и неопасна, но тем не менее способна вызвать кишечное расстройство, аллергию или обострение астмы

Инозиновая кислота — органическое соединение нуклеотид, участвует в метаболизме. Находится в некоторых видах грибов, мясе  морских рыб (сардин) и животных.

Аспартам Е-951 заменитель сахара — канцероген!

Аспартам самый распространенный химический заменитель сахара, низкокалорийный и легкоусваиваемый.

Считается безвредным, но при нагревании до +30 градусов, расщепляется на формальдегид (канцероген —  класс А) и метанол (высокотоксичное вещество).  

Глутамат натрия способен придать пище более насыщенный вкус но в тоже время способствует интоксикации организма и развитию раковых клеток

Впервые глутамат натрия стали применять в 1909 году. Японский ученый Кикунае Икеде заинтересовался тем, что пища приправленная некоторыми видами водорослей, имела более насыщенный вкус.